相信很多人在冬至的時候都會被爸爸媽媽提醒說:「今天是冬至,記得回家吃湯圓喔!」,然後回家吃著熱呼呼、圓滾滾的湯圓的時候,心中應該會不時出現電視廣告上內餡緩緩流道湯匙上的影像吧(只能說桂X湯圓廣告打的太成功啦)。但是,大家知道冬至要吃湯圓,難道不會好奇為啥要吃湯圓嗎?其實網路上有不少關於冬至吃湯圓由來的解說,今天特地擷取一些跟大家分享一下。
台灣冬至通稱「冬節」,最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主,同時也舉行祭祖。
湯圓象徵圓滿、團圓,普遍用於台灣民間婚禮、入厝、入廟、做三年、安神位等典禮。
冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意,也具有「取圓以達陽氣」之意。因為自古民間即有天地的觀念,天代表陽,冬至之後陽氣開始日漸回升,故言「冬至一陽生」為使陽氣回復,於是以圓象徵迎接陽氣,此外,大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望,吃湯圓祈求圓滿更是人民共同的心願。
冬至的湯圓,俗稱冬節圓,要作紅、白兩色。另外再作如雞蛋大的湯圓紅白各六,內包糖料、花生粉等,稱為「圓仔母」。
家中有小孩的,就讓他們用染色的圓仔(生粿)捏塑一些動物造型的小玩意兒, 俗稱「做雞母狗仔」。拜過祖先的冬節圓,照例要粘貼一兩顆在門扉、窗戶、椅桌、床櫃等處。據說,這些冬節圓,日後乾燥給子孩吃,能保佑小孩平安長大。 吃冬節圓時,還有一種俗信:每匙只舀兩粒,吃到最後,未婚者必剩下奇數,已婚者必為偶數。嗜賭者也會以碗中剩下的湯圓數的奇偶,來預測自己賭運的輸贏。
台灣民間認為,吃過冬節湯圓就表示增添一歲,因此有冬節不吃湯圓避免年齡老化的笑談。吃冬至湯圓代表添歲的觀念,可能源自周代到漢初以冬至為歲首的歷制,南宋陸游(冬至)詩注就有「吃盡冬至飯便添一歲」之說,由此可見,吃冬至湯圓象徵添歲的觀念形成已久。
喔真的是長知識了,原來冬至吃湯圓有這麼一層的涵義啊。隨著時代的進步,很多傳統的節日漸漸成為形式,所以今天由你咖啡要過一個像樣的冬至,不去買現成的,我們自己來做湯圓。
噹啷!!貓奴湯圓初現江湖
可愛吧但是,很抱歉,店裡不會賣啦,只有我們由你的夥伴們有的吃,要吃回家自己做。最後,祝大家今後的每一天都圓圓滿滿、幸福開心喔!
