union kaffe 由你咖啡

  (圖片來源/翻拍自網路)

咖啡的起源傳說

基督教-牧羊人的故事

由黎巴嫩的語言學者法斯特－奈洛尼於《不知睡眠的修道院》著作中記載。

相傳咖啡由一位16世紀名叫卡迪的埃塞俄比亞牧羊人發現，有一日，卡迪發現自己飼養的羊群，忽然不停地蹦蹦跳跳無法安靜，覺得奇怪，仔細加以觀察，發覺羊群吃了一種灌木樹上紅色的果實，才變得充滿活力，於是自己也嘗試幾顆，果真感覺充了電般，非常興奮，精力倍感充沛。

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 後來他就將此發現告訴修道院的僧侶們，並將那些果實分送給他們。

僧侶們於長夜祈禱時為了避免昏睡，漸漸將果實應用作提神草藥，而且廣受好評，而這種果實就是咖啡果實。

伊斯蘭教-阿拉伯僧侶的傳說

傳說係由回教徒阿布達爾.卡迪的《咖啡由來書》1587年所記載故事。

這故事發生在12世紀的耶門山中，阿摩卡酋長阿沙地禮，因為公主過夜治病，被判行為不軌，而被族人驅逐出境，流浪到離故鄉很遠的瓦薩巴，已經饑寒交迫到再走不下去，當他坐在樹根上休息時，發現有一隻雀飛到枝頭上，以一種他從未聽過，極為悅耳的聲音唱歌。

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細心一看，發現這隻雀啄食枝頭上的果實後，扯開喉嚨唱出美妙聲音，所以他將那果實放入鍋中加水去煮，煮時散發出濃郁的香味，飲後還覺得身心疲態全消，精神為之一振!